Israel: Volgens hen die het kunnen weten ...
Verschenen in De Standaard Magazine op 12 06 2010, citaat:
’Voor elk land gingen we op zoek naar locals die in België wonen, werken en ook eten. Hen vroegen we uit over de finesses van de keuken van hun land. En van hen wilden we vooral weten welke restaurants en snackbars ze ons zelf zouden aanbevelen.’
De meest aanbevolen eetadressen:
lees het artikel online (externe link)
Aan Tafel: Lamalo
Verschenen in De Standaard Magazine op 06 02 2010, citaat:
’De term ’koosjer’ wordt in het algemeen weleens gebruikt om iets aan te duiden wat ’in orde’ is. Dat verwachtte ik dus minstens van het Joods-mediterrane restaurant Lamalo, in de Antwerpse diamantwijk. De eigenaar is de Israëlische kok Ika Ben Zaken, die in de zaal wordt bijgestaan door zijn Amerikaanse echtgenote.’
Beoordeling prijs-kwaliteit: 3 bordjes (goed).